簡単 韓国 料理。 【必見】自宅で簡単に作れる美味しい韓国料理レシピ3選!

韓国料理レシピ50選!自宅で楽しめるおすすめの本格料理をマスターしよう♪

簡単 韓国 料理

コロナで韓国旅行に行けない…新大久保や鶴橋みたいなコリアンタウンも行きづらい、そもそも近くにない… いつこの状況が改善するのかも分からず、韓国旅行が好き、韓国料理が好きという方にとっては辛い時期ですよね。 行けないなら自分で作っちゃおう!ということで、韓国人の方のブログやYouTubeを参考に料理好きの私がアレンジした、今すぐ簡単に作れる韓国料理のレシピをご紹介します! 1、계란찜 ケランチム =韓国式茶碗蒸し 出典:m. 10000recipe. com みなさん、ケランチムご存知ですか? ケランチムとは、韓国で定食などを頼むとパンチャン(おかず)として付いてくることが多い、ふわっふわの卵料理です! ケランチムはよく韓国式の茶碗蒸しと言われますが、日本の茶碗蒸しと大きく違うところは具をあまり入れないことです。 日本ではお肉や椎茸、銀杏、かまぼこ…など様々な具材が入りますが、韓国のケランチムはネギやにんじんなどの野菜を細かく切って入れることが多いです。 出典:m. 10000recipe. 2、材料をすべて耐熱容器の中でしっかり混ぜます。 3、容器に密着させないようにふわっとラップをかけて、電子レンジで5〜7分加熱します。 (私はいつも600Wで6分を目安に加熱しています。 ご家庭の電子レンジや容器の大きさなどに合わせて調整してみてくださいね!) 4、ふわふわの卵ができたら完成! 出典:kurashinista. jp もっと美味しくなるコツ 今回のレシピは野菜が長ネギだけでしたが、みじん切りしたにんじんや細く切った椎茸を入れるのもおすすめです。 特に椎茸は出汁が出てより深い味になるので試す価値ありです! 떡볶이 トッポッキ 出典:ja. wikipedia. org 次に紹介するのはこちら!떡볶이 トッポッキ です! 韓国料理と聞いてトッポッキを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか? トッポッキは甘辛いコチュジャンのソースで細長いお餅を煮た韓国の代表的な食べ物です! 出典:m. 10000recipe. com 今回はこちらの動画のレシピを参考にしました。 (参考:) 材料、用意するもの トッポッキ用餅2カップ、水2カップ、さつま揚げ適量、長ネギ適量、砂糖大さじ2、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ2、粉唐辛子(お好みで) 作り方 1、さつま揚げを薄く、細長い形に切ります。 長ネギは小口切りにします。 2、鍋に餅、水、さつま揚げを入れ火にかけます。 3、砂糖、コチュジャン、醤油、粉唐辛子を入れてよく溶かします。 4、煮立ったらネギを入れます。 5、餅が柔らかくなれば完成! コツ、アレンジ方法 このレシピ通りだと結構辛いので、辛いものが苦手な方はコチュジャンを減らしたり粉唐辛子を入れずに作ると良いかもしれません。 チーズを入れても美味しく食べられます! いかがでしたか? どちらも材料さえあれば本当に簡単に作れるので、韓国料理が食べたくなった時にぜひ作ってみてください!• 韓国料理• 韓国料理レシピ.

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今すぐ簡単に作れる韓国料理2選!韓国に行けないなら自分で作っちゃおう!

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- 2017 11月 7 2:36午前 PST 日本でも人気が高い韓国家庭料理 焼肉を始め、サムギョプサルやチヂミなど日本でも人気が高い韓国料理。 私たちの食卓で普通に食べられているキムチも韓国を代表する家庭料理のひとつです。 韓国ドラマを観ていると、食卓に並ぶ料理の数に圧倒される方も多いと思いますが、実は韓国料理は一般家庭ではほとんど作り置きされており、メインを1品作るだけで、かなり豪華な食卓に大変身してしまうんです。 そこで今回はおすすめの韓国家庭料理や、ひとり暮らしの方におすすめのレシピ、そして簡単に作ることが出来る韓国家庭料理のレシピなどをたっぷりご紹介していきたいと思います! 【関連記事】• 簡単に作れる韓国家庭料理はこちら! - 2017 11月 7 2:35午前 PST 日本の料理と比べると、比較的簡単に作ることが出来る韓国家庭料理。 その中でも特に簡単な韓国料理はなんだと思いますか?早速、ご紹介していきましょう! チャプチェ 太めの春雨や人参、しいたけといった野菜が多く入っており、日本でもかなり人気の高い韓国料理。 こちらは、見た目も華やかながら、ゴマ油の風味が白いご飯にピッタリで、おかずとして大人気です。 そんなチャプチェは日本でも簡単に作ることが可能です。 入れたい野菜を千切りにし、彩りを求めるのであれば錦糸たまごも用意しておきましょう。 そして、野菜をいため、春雨を少し固めに茹でておきます。 あとは醤油やコチュジャンなどを混ぜた、合わせダレと混ぜれば完成です。 ちなみにチャプチェはフライパンで炒めるより、ボウルで混ぜるのが韓国での一般的な方法です。 また、合わせ調味料が上手く作れないという方は市販の焼肉のタレをベースに作るのもおすすめですよ! キムチチゲ こちらは日本でも冬の定番となったキムチチゲ!韓国のキムチチゲは、日本よりも辛くなっており、ご飯に良く合います。 日本の鍋が「具を食べるもの」としたら、韓国の鍋は「スープを楽しむもの」と考えると分かりやすいですね。 ちなみに「チゲ」=「鍋」という意味です。 日本でも市販のキムチ鍋のスープが売られているので、かなり簡単に作れる韓国料理のひとつです。 韓国らしさを出したいときは、卵を落としたり、韓国で人気のダシ ダシタ を少しプラス、そして最後には必ずゴマ油を足しましょう!風味が高くなり、いつもの韓国料理とは違った美味しさが味わえますよ。 韓国家庭料理の定番メニュー!レシピをご紹介! - 2017 11月 7 1:20午前 PST おかず要らずのビビンバ 一番簡単な韓国料理と言えばビビンバ!韓国でも、冷蔵庫にあるおかずをボウルに入れて、コチュジャンを入れるだけで簡単に済ましてしまう方がとても多いです。 一番簡単な方法は、スーパーで市販のナムルを購入すること。 お惣菜売り場に3-4種類セットになっているナムルがあるので、それで十分です。 そして牛肉のひき肉または細切れを買い、焼肉のタレで炒めます。 あとは、ごはんの上に乗せ、少しごま油を垂らせばOK!辛さが欲しい方はコチュジャンをプラスしましょう。 具だくさんのチヂミ 韓国版お好み焼きとも言われるチヂミ。 日本では「チヂミ」と呼びますが、韓国ではソウルで「ジョン」釜山方面で「チヂミ」と呼ぶのが一般的です。 こちらも日本のスーパーで、お好み焼き粉と一緒にチヂミの粉が販売されています。 あとは、お好きな具を入れて焼くだけですが、簡単な方法は冷凍のシーフードミックスを入れること!具だくさんで、お子さんから大人まで楽しめる韓国料理のひとつです。 ちなみに人気はネギ、ニラ、海鮮などで、韓国ではカニカマやズッキーニで作るのが一般的な「ジョン」になっています。 お好きな具で作れるポックン 炒め物 ポックンとは韓国で「炒め物」を意味し、ポックンパは「炒め物+ごはん」という意味で炒め飯 チャーハン ということになります。 ポックンは特に具材の決まりはなく、玉ねぎなどの野菜と豚肉や海鮮物を一緒に炒めるだけ!韓国で人気なのは豚肉やイカで、普通の野菜炒めと同じ要領で作り、最後にコチュジャンや唐辛子の粉を入れるのが韓国風です。 ちょっぴり辛いくらいが、ごはんにはピッタリ!味の奥深さを出したい方は、少しはちみつを入れるのがおすすめです。

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韓国料理の人気レシピ10選 どこよりも簡単レシピ揃ってます

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たくさんの種類がある韓国料理 こんにちは!今回ご紹介したいのは、韓国料理の人気メニューランキング!韓国料理と聞くと辛い料理を想像する方がかなり多いと思うのですが、実は辛い料理ばかりではなくいろいろな種類の料理が多くあるんです! そこで、今回は人気のメニューをランキング形式で紹介したいと思います。 さらに、お家でも作れる簡単な韓国料理レシピも紹介していきますよ! 【関連記事】• 韓国料理 人気のメニューランキング さて、ここでは韓国料理の中でも特に人気の高いメニューを1位から5位までどんどんご紹介していきたいと思います! まず5位はソルロンタン! ソルロンタンって聞いたことありますか?こちらの白いスープは、牛肉を骨ごと何時間も煮込んだスープなんです。 白濁したスープには牛肉のエキスがたっぷり!味も薄めで、自分で塩を調節して入れながらお好きな濃さにするのが普通です。 韓国旅行中、前日かなり重い料理を食べたから朝ごはんは軽めにしたい!というような時にもバッチリなこちらのスープ!おなかにも優しいので、食欲がない時でも食べられちゃいますよ。 4位はチャジャンミョン! こちらがチャジャンミョン!日本でいうジャージャー麺ですね。 これは黒豆から作られたペーストにカラメルを追加したソースを麺にかけたものです!真っ黒くて光っているので見た目からはあんまり美味しさが伝わらないのかもしれませんが、実はとっても美味しいんです! 甘めの味付けなので食べやすく、子供から大人まで韓国では大人気のメニュー。 しかも500円するかしないかという値段なので、かなりお手頃に食べられちゃいます。 3位はビビンバ! 皆さんもきっとご存知のはず、ビビンバが3位にランクイン!ビビンバが何種類もある中で、やはり一番人気なのは石焼ビビンバです! 石焼ビビンバにすれば、熱さがいつまでも続きますしおいしく食べられますね。 日本のどの韓国料理屋さんにいっても確実に食べられる韓国料理の定番メニューですが、お店によって味はいろいろです。 自分のお気に入りのビビンバをぜひ見つけてみてくださいね! 2位はキンパ! こちらがキンパ!あれ、なんだか想像していたのより小さいな・・・と思われましたか?実はこれ、「麻薬キンパ」と呼ばれるミニサイズのキンパなんです。 なんで「麻薬」と呼ばれているかというと、麻薬のように中毒性のある美味しさ!ということからこの名前がついたようです。 ミニサイズなのでどんどん食べられちゃいますし、なにより市場のおばちゃんに作ってもらう麻薬キンパってとってもおいしいんです。 韓国の市場に行ってみると、おばちゃんたちが目の前でどんどんくるくるとキンパを巻いて作っていってくれます。 1位はサムゲタン! さて、一位にランクインしたのはこちらのサムゲタン!!鶏がまるまる一羽入っていてコラーゲンたっぷり!たくさんの薬味や高麗人参なども入っていて健康と美容にいいスープですね。 鶏肉にかなりボリュームがあり、中にもち米が入っていたりするのでこれ一品でかなりお腹もいっぱいになるメニューです。 美容に関心の高い女性に人気の高い韓国料理です!.

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